martes, 15 de diciembre de 2015

Dal Bhat típica receta nepali....

नमस्ते !!!

Dal bhat....pues en mi pueblo lo llaman arroz con lentejas... estos nepalis ;)  Ummm mitho cha!!!


Dal bhat nepali
Vamos a prepararlo....



viernes, 11 de diciembre de 2015

"El Heladero del Himalaya"



नमस्ते !!!

Jordi Roca, mejor repostero del mundo en 2014 junto a Carlos Soria en el Himalaya, para elaborar los menús que el alpinista y su equipo llevarían durante el ascenso a la cumbre del Annapurna (8.091 m).  
Tan diferente de la comida que sirven por esas zonas o que puedes llevar....